백반기행 고성 대진항 수산시장 문어숙회 해녀 세자매

식객 허영만의 백반기행 60회

<이 맛이 찐이다! 최북단 강원도 고성>

방송일 : 2020. 07. 17. 금

백반기행 강화도 고성 대진항 수산시장

이번 주 백반기행이 찾은 곳은 동해 최북단 강원도 고성입니다.

허영만 선생님께서 계신 곳은 대진항 수산시장~

앞에 보이던 문어 벽화를 보시면서 하시던 말씀~~

허영만 선생님께서 문어를 좋아한다고 하시는데요, 조금 이따가 문어숙회를 드실 예정입니다.

멍게, 해삼, 가리비 등등 싱싱한 해산물이 다 모여있어요.

그 중에서도 눈길을 끈건 바로 문어!!

엄청 크죠?? 14kg이라니!!!

여기 사장님은 저절로 팔운동 되시겠어요ㅋㅋㅋㅋ

살짝.. 바다 괴물.. 같은 느낌도(≧ᴗ≦)

(문어야.. 미안^^;;;;)

15kg 이상이 '대문어'고요~~

이 녀석은 14kg이라 중문어에 속한답니다.

50kg 문어가 있다니 놀랍지 않나요?

14kg도 엄청나게 큰데.. 50kg은.. 잘 상상이 안 되는데요,,

무서울 것 같습니다 ㅎ_ㅎㅋㅋㅋ

방금 보여준 14kg 짜리 문어가 대략 30인분 정도래요.

너무 큰 대문어 보다는 이만한 중문어가 더 맛있고 비싸다고 합니다.

대진항 수산시장 낙지는 1kg에 25,000원 정도인데 시가에 따라 변동이 있어요.

문어를 구매하면 무료로 삶아준다고 합니다.

14kg 짜리 문어는 삶는 시간이 약 30분 정도라는데요, 문어가 커서 삶는 시간도 오래 걸리네요.

음.. 50kg는 얼마나 오래 삶아야 할까요? ㅎ_ㅎㅋㅋㅋ

탱탱하고 쫄깃한 문어숙회 등장이요~~

직접 맛보진 못 했지만 깊은 동해의 풍미가 느껴질 것 같아요.

지금 이 문어는 '피문어'랍니다.

갓 삶은 문어 한 점이 주는 행복스~(ˊᗜˋ*)

바로 앞에 이렇게 바다가 보이니 훨씬 더 맛있을 거예요.

허영만 선생님께서 문어숙회를 드신 곳은 대진항 수산시장에 있는 '해녀 세자매'입니다.

고성 대진항 해녀 세자매 위치, 주소, 영업시간, 전화번호

▶상호 : 해녀 세자매

▶주소 : 강원 고성군 현내면 대진항길 147

▶지번 : 대진리 5-10 대진 수산시장 6호 해녀 세자매

▶전화번호 : 010-3720-1101

▶영업시간 : 매일 08:00~20:00 / 둘째주 화, 수요일 휴무

* 문어를 구입하는 경우, 개인의 요청에 따라 무료로 삶아드립니다.

(이미지 출처 : 허영만의 백반기행 방송 캡처)

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